深圳饮料培训专业学校(深圳饮料培训专业学校)

非营利培训学校以后发展前景

很多了解过烘焙相关课程的人都知道，学好烘焙的关键一个是师资，一个是实，好的老师足够充分的进行有效的课堂练习，才是掌握技能的关键，所以，在纠结学费之前，不妨看看你所考察学校的师资以及教学模式，很多学校打着超低学费的幌子，在师资和原料上省钱，老师能力有限，课堂练习更是袅袅无几，学员上课学不到东西不说，整个课程下来学习不到真正能在市场上立足的技术，那么即使学费再低，也是无效投资。

职业培训学校按性质可分为以下几类：

深圳饮料培训专业学校(深圳饮料培训专业学校)

一、职业培训学校更具有针对性，而且学时较短，注重某项领域的突破。当前的技能培训院校有：北大青鸟（IT培训），深圳市龙诚职业培训学校，普宁市铁山兰职业培训学校，川大科技园职业技能培训学院，四川大学职业技术学院，苏州久锦科技技术有限公司等等。

二、公立的比如说劳动部门成立的职业培训机构。这一类机构类似学历学校的教学和管理。

三、私立的或者是说民营的，经人力资源和保障局批准成立的职业培训机构，这种学校一般是以培训技能为主。这一类学校的课程和内容会比较接近市场因为是随市场所变动的。

课程

现有一般课程为：文秘专业、安全主任资格、企业负责人安全资格、电工专业、叉车专业、电梯作员、焊工专业、设计专业、会计专业、电脑维修、电子商务等；此类学校分为两类：扫盲培训和高端培训。扫盲培训一般针对刚毕业的初中生，以基础课程为主，就业方向为一般公司基层人员；高端培训针对在专业上有一定基础的人士，是在基础上进行更进一步的理论和实践培训，培训后可以直接进入公司中高层，具其实去奶茶店就可以了，每家奶茶店都会教你从基本的煮茶到制作奶茶，这样你都能学会他们店里的东西。有强劲的发展潜力。高端培训在一定程度上也是以后发展的趋势。

学校招生

在本世纪中叶之前市场前景还有少许，但是和饮料市场一样，已经非常细分化。并且在很多地区，计算机培训，英语培训，已经把很多市场做烂，很多传统的招生方法已经不适用。

据国诚招生策划市场人员统计，每年有30%的培训机构新增，也有30%的培训机构倒闭。找到合适有效的推广桥梁,成为培师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。训机构发展壮大的根本! 俗称生源！

如何解决生源，根本的就是创造咨询量。无论是媒体推广，渠道合作等目的都是为了增加曝光率，增加咨询量。用传统的招生手段已经无法满足招生需求。甚至形成内耗，终倒闭。

教学特色

不同于学历教育培养专业性高的理论性人才，一般职业培训学校以就业为导向，培养能够从事某种职业岗位的技能型人才。因此，其教学特色往往是理论知识教学+课后岗位实践，三分理论，七分实践，突出学生实际动手能力。

非营利培训学校，只要支持 ，就有发展前景 。

丽水西点烘焙培训学院？丽水西点烘焙培训班？

我认为那你直接就是去专业的地方，去学习饮品就可以呀，他都有专业的加盟店呢，和就是饮品的一个培训机构都是可以的，你可以去专业的，就是那种小机构的奶茶店去学习

换句话说，就是专业的西点培训学校一般具备什么条件？

1、导入重点讲职业，对职业的认识，对餐饮行业正确的认识，以及如何做人、做事，做好一名的服务员。课时大约占总课程的15%

一. 学校办学背景

很多回学校为什么能越办答越好？是因为有些学校的办学背景十分强大，具备正规的运营流程和办学经验。

二. 教师资质和教学经验

很多学校的教师是非常有教学经验的，并且在微笑会给你带来成功。各种大型比赛中都获得过很有含金量的名次，所以这种老师是有教学能力的。

三. 教学研发内容

西点行业的品种是更新换代非常快的，需要学校的课程研发人员对于市面上流行或受欢迎度高的西点品种进行研究并加入至课程学习中，这样学生毕业后才能更好的适应市场变化。

急求 酒店酒水培训课程.

找专业教酒吧专业的学校。

酒店服务员的专业技能的培训课程

毕竟调酒培训技术要求很高的。

餐饮服务员培训提是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的，我们的培训宗旨是提高餐饮服务从业人员的专业素养和专业技能，打造包头市一批餐饮服务及管理人员。 从培养餐饮服务员进行岗位认知入手，重点传授岗位技能，比如：餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外，餐饮服务员培训还介绍了一些餐饮服务员必备的餐饮行业知识，包括：中外餐饮文化知识、安全知识以及相关法律知识等。

餐饮服务员岗位认知培训

1、餐饮业的历史起源；2、餐饮业的概念；3、餐饮业的发展概况；4、我国餐饮业的发展方向和趋势；

第二节认识自己的职业要求：

1、餐饮服务员必须具备的能力；2、餐饮服务员必须具备的基本素质；3、餐饮服务员必须具备的几种要求；

第三节餐饮服务员基本素质认知：

第四节餐饮服务员的岗位培训：

一、迎宾员；二、值台员；三、传菜员；四、酒水员；五、收银员；六、宴会预订员；七、>餐饮服务工作的基本程序；

第五节餐饮服务员薪酬认知：

一、影响企业员工薪酬公平性认知的因素；二、餐饮服务员薪酬认知；

餐饮服务员礼仪培训

节服务员的仪容仪表要求：

三、服务中的礼貌礼仪：1、迎客送客礼仪2、鞠躬致意礼仪3、介绍礼仪4、次序礼仪5、寒暄礼仪6、接待外宾的礼仪

第二节餐饮服务员的语言表达技巧培训：

1、餐饮服务员语言礼仪要求2、怎样用好餐饮礼貌服务用语；3、怎样接打电话；4、怎样用好手势用语；5、怎样与顾客进行沟通；6、与顾客交谈的忌语；

第三节学会让自己具有亲和力：

第四节说服顾客的手段：

第五节拒绝顾客的艺术：

餐饮服务员餐巾折花技巧培训：

我们在每一节传授后，要专门有时间宇学员讨论案例，在工作中出现问题如何解决。

2、服务员的专业技能培训。课时大约占总课程的75% 。

衔接河套酒业文化。课时大约占总课程的10% 。

酒店服务格言

做事勤一点 谈话轻一点

效率高一点 行动快一点

点子多一点 理由少一点

脾气小一点 肚量大一点

小事糊涂一点 人情味浓一点

遇到困难冷静点 商业秘密保守点

处理问题灵活点 待人接物热情点

了解问题点 工作紧张用心点

工作方法慎重点 心胸大度宽容点

互相学习进步快一点 公私分明赏罚现实点

“客人永远是对的”这一观念，就是要求饭店站在客人的立场上去考虑问题，给客人以充分的尊重，并限度地满足客人的要求。具体体现在以下四个方面：

(1)要充分理解客人的需求：对客人提出超越饭店服务范围、但又是正当的需求，这并不是客人的过分，而是饭店的不足，所以饭店必须作为予以满足，确定难以满足，必须向客人表示歉意，取得客人的谅解。

(2)要充分理解客人的想法和心态：对客人在饭店外受气而迁怒于饭店，或因身体、情绪等原因而大发雷霆，对此出格的态度和要求，饭店必须给予理解，并以更优的服务去感化客人。

(3)要充分理解客人的误会：由于文化、知识、地位等异，客人对饭店的规则或服务不甚理解而提出种种意见，或拒绝合作饭店必须向客人作出真诚的解释，并力求给客人以满意的答复。

(4)要充分理解客人的过错：由于种种原因，有些客人有意找碴，或强词夺理，饭店必须秉着“客人至上”的原则，把理让给客人，给客人以面子。

餐饮服务10大推销技巧

多人觉得能不能留住客人的“腿”，关键看餐厅的饭菜是否色、香、味、意、养俱全，能不能吸引客人的“嘴”。但客人进入酒店后接触的是酒店的服务，是酒店的氛围。能否留住客人的“腿”和“嘴”，首先要看餐厅的服务是否留住客人的“心” 让食客对餐厅饭菜和服务都非常满意，同时餐厅又能实现利润化，这是餐饮老板和经理人梦寐以求的愿望。要想达到这种效果，前厅人员的营销服务至关重要。

1、 推销饭菜的基本技巧

当迎宾把客人到餐位上后，要主动向客人介绍当天供应菜式。此时，服务员应站在客人的右边，距离保持在0.5---1米之间，姿势端正，面带微笑，身体稍向前倾，留心听、认真记。在点菜的过程中要注意两点：、如果客人点的菜没有供应时，应先道歉“对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？”为客人的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人，要提醒客人，另点其它菜式，第三、如果客人表示要赶时间，尽量建议客人点比较快的菜，不向客人蒸、炸、酿的菜品。第四、客人点菜完毕后，要征求客人点菜的分量，然后向客人重复菜单，检查是否有听错或漏写的内容。没听清客人的话时要说“对不起，请您重复一遍好么?”。说话时声音以客人能够听清为宜。

在推销前，要牢记酒水的名称、产地、香型、价格、特色、功效等内容，回答客人疑问要准确、流利。含糊其词的回答，会使客人对餐厅所受酒水的价格、质量产生怀疑。在语言上也不允许用“不多”、“也许”、“好像”等词语。例如在推销“XX贡酒”时应该向客人推销：“先生，您真有眼光，XX贡酒是我们餐厅目前销售的白酒之一，他之所以深受客人的欢迎，是因为制作贡酒所用的矿泉水来自当地一大奇观‘XX泉’，XX贡酒属于清香型酒，清香纯正，入口绵爽，风味独特，同时还是您馈赠亲朋好友的上好佳品，您选它我相信一定会令您满意的。”

3、用餐中的推销技巧

绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么，没有一个准确的感念。一个的在与客人短暂接触后，应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次，只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。

“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。比如：“各位先生打扰一下，看到大家喝得这么高兴，同样我也感到很开心，只是现在酒已所剩不多，是否需要再来一瓶呢？”往往用餐客人中有人会随声附和，“好，那就再来一瓶”，这样酒就很容易的推销出去了。

4、菜上齐后的推销技巧

菜上齐后，首先要告诉客人：“各位打扰一下，您的菜已经上齐，请慢用。若还有其它的需要，我非常愿意为你效劳。”这样说有两层含义：一是要让客人清楚菜已上齐，看看与所点的菜是否一致；二是要提醒客人如果菜不够的话可以在加菜。

5、对小朋友的推销技巧

小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以这样说：“小朋友，你好，阿姨给你介绍XX牛奶果汁，非常可口，好喝，如果你喜欢的话告诉阿姨，阿姨帮你拿好吗？”

6、对老年人的推销技巧

给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构，重点含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴，不如：“您老不如品尝一下我们酒店的这一道菜，它的名字叫脆糖豆腐。这道菜的特点是吃起来像豆腐，但却是用蛋清等原料精制而成，入口滑嫩、味道鲜香、有丰富的营养价值，因其外形酷似豆腐，所以我们就把它称为“脆糖豆腐”。我相信一定会让您满意的，用事也祝您老“福如东海，寿比南山”。

7、对情侣的推销技巧

8、对挑剔客人的推销技巧

在日常接待服务工作中，经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”

评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，首先要以自己的耐心和热情来服务，对于客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，合理解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题，在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见，不如“先生，不知您喜欢什么口味的菜，您不妨提示一下好么？我会限度的满足您的需求”等等，同时要切记，无论客人如何挑剔，都要以灿烂的微笑对待。

9、对犹豫不决客人的推销技巧

有些客人在点菜时经常犹豫不决，不知道该点那道菜好。从性格上讲这种客人大部分属于“随波逐流”型，没有主见，容易受到人观点左右。因此，面对这些客人，要把握现场气氛，准确地为客人酒店的招牌菜、特色菜，并对所的菜品加以讲解。一般这类客人很容易接受的菜肴，很多情况是客人选了半天什么都没点，所点的全都是服务员的。

10、对消费水平一般客人的推销技巧

一般来说，工薪阶层客人的消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠，要求菜品价廉物美。在向这些客人推销菜品时，一定要掌握好尺度，要学会尊重他们，如果过分过多的推销食品会使他们觉得窘迫，很没面子，甚至会极大的刺伤客人的自尊心，容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销菜品、酒水时，要采取试探性的推销方法，如果客人坚持不接受，那么就需要转过来在中、低档菜品、酒水上做文章。切记，消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人，厚此薄彼会使这些客人回头。

上菜服务服务作程序及1、职业道德是你的标尺；2、专业素质是你的引擎；3、从业能力是你的基点，也是你的发展潜力；标准

上菜服务服务作程序及标准

1、上菜服务：点菜后五分钟内开始上菜，除甜品、水果外，客人点菜一般40分钟内出齐按顺序上菜(先冷菜、刺身、虾、汤羹、炒菜、点心、主食、水果)。，需增加时间的菜肴应事先告知客人在约等候时间，上菜遵守作程序，使用干净托盘，掌握上菜节奏及时间，无碰撞、打翻、溢出现象，菜点上桌双手呈放，摆放整齐规范，菜肴、酒水上完要告知客人

2、固定在陪同席位置上菜, 记住：不能在小孩、老人、孕妇旁边上菜上菜时要进行对单，并在菜名后盖印或打勾，以免上错台。）

3、上菜时有佐料的行上佐料，待菜上后，可据情介绍佐料的名称与用法，并可说沾这种佐料味道会更好。凡鸡、鸭、鱼等有造型或花色菜，上菜时有头的或主要一端要朝向正主位。上道菜时应作请的手势并说“XX菜，请大家慢用/起筷！”同时还可配上适当的祝福语。如有转盘的，应将菜转到主宾位。道菜时应询问客人是否需要打米饭，上一道菜时，应主动告诉客人：“某先生/，你的菜已上齐”，并询问客人是否需要增加些什么。当客人需增加时，应说：“好，请你稍等，我去叫主管来为您点菜。”或由服务员自己开单加菜。

4、上铁板类菜式时，要注意客人的安全，可先在作台上“烹”好，再给客人，但如台上位置够宽，可在餐台上作，这会更有气氛，唯要记住一定要提醒客人让一让。铁板类菜肴上桌示意客人用餐巾遮挡。

5、上菜时先撒下原来的菜，撤菜时如盆中还有没吃完的菜应主动为客人分菜，客人表示不要时方可撤去。换骨盆时应说“对不起”然后撤走，如盆中还有菜肴应征询客人意见“对不起,还用吗?”或做个手势，当客人表示不要时，方可撤去；如果客人表示还需要，新菜先上在客人的右边，等客人用原有的菜后方可撤走骨盆，再把新菜移至客人的正餐位上。每上一道新菜时：必须音量适中口齿清楚地报出菜名，必要时适当介绍风味特点。并将菜转到主人位与主宾位之间每上一道新菜，要根据菜肴的性质换骨盆，如带汤或烩制的菜要用小汤碗分菜，煎炸的菜可用骨盆，上点心时如有甜、咸两种口味应分别装不可混装。(羹可在台面上分，点心、大王蛇等论个分，煲汤、主食可在工作台上分) 上汤时，要帮客人分汤、加汤。另带汤汁、炒

丁类菜一般要跟“公更”。

6、上位上菜时要先主宾，然后按顺时针方向进行；如有夫人应先女宾，然后再按顺时针方向进行。菜上台前先问好，上台后才揭开菜盖，并报出菜名。以手势客人用餐，并退后两步离开。（注意：一般大碟的菜皆由服务员上，即使小碟的，有服务在时亦应交由服务员上，作为楼面的要积极配合。

7、若客人需演讲、祝酒或要求出菜暂停，应及时通知（此事多由主管完成）厨房暂停上菜，之后要通知恢复上菜。为了吃得卫生、干净，提醒客人请使用“公筷、公勺”。

8、上菜过程中如菜有质量问题或上错菜，造成客人有不满之言/要退菜，服务员应及时通知上司来解决。

营业员预订餐作规范标准

准备~问候~介绍~接受~重复~致谢~通知

②事先掌握基本菜知识：

b.了解各种菜肴原料的产地。

c.了解菜肴的基本烹饪方法。

d.掌握不同的菜肴所搭配的酒水。

③事先掌握基本的饮料和酒品知识：

a.熟悉酒水单上提供的各种酒水的名称和产地。

b.了解日常提供的各色鸡尾酒的名称、基本配料和配制方法。

c.了解各色饮料的饮用方式和配备的装饰物。

d.熟悉酒单上的各种酒类的库存情况。

e.了解客人常点的葡萄酒的特点和口味。

f.了解各种葡萄酒的基本配制方法和服务方法。

服务方法。

h.熟悉餐厅提供的各种酒水的价格。

①以规范的礼貌用语问候客人，如是电话预订，则应在电话铃响三声之内拿

起电话。 ②无论客人到酒店来订餐，还是电话预订，服务员都应微笑服务和以很亲切

的声音向客人介绍情况，回答客人提出的问题。

3．介绍：

①主支热情地向客人介绍酒店特色，如：菜系、价格、服务设施、环境、等

级标准及收费项目等。

②仔细聆听客人提出的问题，根据客人提问进行介绍，当好客人的参谋，但

千万不要说：“不行”、“没有”、“我不知道”等。如当时即刻回答确有困难，应

马上向客人道歉，并记录客人的联系电话及姓名，同时告知客人，10分钟后

再给其答复。

③如客人到酒店来订餐，除了口头介绍外，还要提供实际情况的介绍，如：

提供菜单和陪同客人实地考察。

4．接受：

联系电话、菜肴等。

②在客人订餐时应给予其充足的考虑时间，严禁催促客人。

③不论是中文还是外文的预订单，书写都必须要规范、清楚。

④要询问客人对就餐有什么特殊要求。

⑤如是宴会预订，要向客人提供宴会活动布置的平面图、菜单、预算单等。

⑥向预订客人收取10%的预订金，并委婉地向客人说明此款仅作为取消预订

5．重复：

在征询客人无其他要求后，用礼貌热情的语气将预订情况向客人重复一遍，

以获得客人的确认。

应礼貌地向客人致谢，并将客人送至电梯口。

7．通知：

①通知餐厅领班做好餐前准备。

②将客人的特殊要求通知餐厅主管和厨师长。

③如客人不是当市预订，刚应规范开出预订单发至相关部门。

④如不是当市预订的宴会，则在宴会前还应主动与客人再次联系，以便作进

一步确认。

服务语言的“六要”与“六不要”

明了性：要讲得清，听得明，不用听者重复反问 。

主动性：主动先开口，主动询问客人，寻觅服务对象。

尊敬性：对客人多用尊称，少用贬称，禁用鄙称，多使用敬语。服务员使用的“你”字都要加“心”字底，以“您”相称。

局限性：服务语言的内容局限于服务工作范围，不可随意出界。如与客人谈得投机，稍有出界，应及时返回。

愉悦性：用词、造句和说话的语气都要讲究，多用美词雅句，文质彬彬，造成一种高雅的文化气氛，客人进入酒店受到感染，愉悦心情油然而生。加上我们对客人只称赞不指责，不用否定句、训诫句、命令句，不讲“不”字，服务又热情周到，就可以使客人在精神上、心理上得到满足。

兑现性：服务语言必须讲得出就做得到，不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺，开空头支票必将弄巧成拙。

用上述六个特点去对照，下面是六个“不要”：

言语含糊，语音不清晰，客人听不懂，违反了“明了性”，不是服务语言。

客人叫唤服务员时，你反问一句“干什么？”不是服务语言。因为客人叫喊已被动了，再反问“干什么”表现了不耐烦情绪，违反了“主动性”。

听了客人一些话语不满意，回一句“你这个人真怪”，不是服务语言。“你这个人”含贬义，是鄙称，不说“您”而“你”也是不尊重，再讲“怪”是三重不尊重，违反了“尊敬性”。

说话用词不当引起客人反感、不悦，因此不是服务语言。如当客人退房时服务员发现什么物品少了，劈头就问：“某某东西不见，你拿了没有？”这就违反了“愉悦性”。 客人离店时随便说一句：“下次您来，给予优惠。”时过境迁，如何兑现？因此也不是服务语言。

微笑的好处

微笑可以让自己心情开朗。

个体的行为是心理活动的外在表现，而外在行为表现也可以反过来影响人的心理状态。因此，当你感到心情抑郁时，不妨放松你脸上的肌肉，给自己一个甜美的微笑，很可能你的忧愁会随风消逝，你的心情也会变得轻松愉快起来。古人云，“笑开福来”。微笑因幸福而发，幸福伴喜悦而生，即“情动于中而形于外”。在具体事务中，只要你时时超越自我情绪的困惑，就能保持轻松愉快的心境，你的面孔也会因此而涌起幸福的微笑，并感染他人。这无疑会极大地促进你优美个性和创造力的发展，为你的人际交往铺下一块块“基石”。

人们在人际交往的过程中，都会不知不觉地去模仿对方的表情。当你面带微笑，对方也会不自觉地被你感染，去模仿你的微笑，对方心情也会变得愉悦；当你带着满脸的愁云去面对别人，别人也会因你的忧郁而变得压抑，感到心情抑郁而远离你。人际交往是一个互动的过程，你对对方致以微笑，对方也对你微笑，双方的距离很快就拉近了，而冷若冰霜只会让你们越来越远。现实的工作、生活中，一个人对你满面寒霜、横眉冷对；另一个人对你面带笑容，温暖如春，你更欢迎哪一个？当然是后者。你会对他知无不言，言无不尽，问一答十；而对前者，可能就恰恰相反。

两名刚毕业的大学生同到一家公司应聘。面对发问，甲滔滔不绝，甚至不等主考官说完就发表意见，很有“英雄无用武之地”的感觉。而相貌平平的乙却始终面带微笑，平静而又不失时机地陈述着自己的见解。结果只有乙被录用了。究其原因，用主考官的话来说，就是他从乙的微笑中，看到了乙礼貌自信和稳重的品质，感觉到乙潜在的创造力。因此，无论你是生活上求助于他人，还是工作中遇到难题，只要你巧施微笑，就会左右逢源，万事皆顺。当你微笑时，别人会更喜欢你；同时，微笑也能让自己感到快乐；当你工作生活中碰到困难，用微笑去处事应变，迎接挑战，或许你会发现微笑能够解决许多难以解决的问题，为你带来成功。

学做咖啡师到哪里学

时补偿酒店损失之用。

学做咖啡师到哪里学如下：王森咖啡师培训学校、刘清西点烘焙培训学校、欧米奇咖啡西点培训学校、食为先、新东方厨师烹饪学校、正宇咖啡烘焙培训学校、新梦想职业技能培训学校、美斯西点烘焙培训学校、熳点烘焙培训学校、中赫时尚咖啡师培训学校。

微笑多一点 嘴巴甜一点

咖啡师：是指熟悉、制作方法及技巧的专业制作咖啡的。约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业。

一、 章餐饮服务员端托服务培训；二、餐饮服务员摆台服务技巧培训；三、餐饮服务员点菜技能培训；四、餐饮服务员酒水服务技能培训； 五、餐饮服务员上菜服务技能培训；六、撤换菜品及餐酒用具技能培训；七、餐饮服务员推销培训；八、顾务中的特殊情况处理；九、必备的餐饮知识和规范

除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法。

职业前景

跨入21世纪后，经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起带动了咖啡消费量的速猛增加．形成巨大消费潜在市场。咖啡师是必不可少的角色。

随着不断发展，人们生活水平日益不断提高，咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方．而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货。而咖啡师在全国大中型咖啡厅逐渐被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

只有把事情做精做深，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。据介绍，咖啡师初入行时候，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，工资会逐步提升，相比其他行业，咖啡师具有时尚、前卫、工资高等特点。

此外，咖啡师培训还会传授你一些咖啡店的管理常识。正在一家咖啡店从事管理工作的小李，便是特地前来参加培训的。无论是为了成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患。

想学习奶茶，要去奶茶店里呢还是去学校呢？

当地肯定有很多调酒类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以一定注道意以下几点：

学奶茶的话，其实在奶茶店就可以学到，没有必要说去学校学，你在奶茶店工作一段时间之后，该有的技术都会学会的，因为做奶茶还是挺简单的。

1、在奶茶店是以学徒形式去学习的，而奶茶店又是非常的忙，在奶茶店大多数时候都会是在打杂，真正学习的时候几乎可以忽略不计。并且在奶茶店是以打工者的身份存在的，与奶茶店其实是一种雇佣与被雇佣的关系存在的，这时候要想学习奶茶的制作还得看老板心情与眼色。

2、而在学校，有老师面对面教学，是教师与学生的关系，且在这个过程中，你是作为主体存在的，你的需求是主体，老师会更多地教会你知识与技能。而且在学校，有更多的设备保障，有更多的动手作机会。课程设置也会更合理，能让你学到更多更全面的知识。

3、比如在学校，饮品培训就能学到这些内容：

奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶；

意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；

冰、热咖啡：卡布奇诺 摩卡 焦糖玛奇看你选择,短期培训班学费一般在一万块钱左右,具体看你学习的课程。朵 冰拿铁 冰摩卡等；

4、现在学习好了饮品不仅可以创业，还可以自己就业，都是很不错的。喜欢的话，就到学校实地看一下，经过实地详细的对比，选择专业的饮品学校。不管你是想开店还是想就业，那都不是问题了。

作为开饮品店4年的店主，我可以肯定的说，盘经验是重要的，尽可能去实体门店学。（以下分享，将结合自己的真实经历）

我是2018年开了一家鲜奶吧，产品主要是巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、手摇酸奶、桂花米酿酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等产品，但是也是看中了乳制品的发展趋势。

即使这个行业发展趋势特别好，我也面临了很多的问题，就通过这篇问答，和大家分享下，实经验包括哪些。

1、产品架构

很多人会说，产品随随便便找个培训学校就可以学，但是你要明白。会做产品和会做让顾客喜欢的产品是两种感念。

去生意好的店打工或者学习，你会明白顾客的喜好有哪些，哪些产品是经过了市场的验证才保存下来的。

2、开店准备工作

理论和实践是两码事，培训学校教给你的，只是理想状态的情况。

而真正开店成功的老板，则会教你真实开店当中，需要注意的问题，以及细节问题。

3、时间如何管理

如果你想学习做奶茶的话，那当然去正规的地方学习比较好，因为奶茶店里你只能学习一些经验配方，但是如果你去学校里学习的话，会学到奶茶店里学不到的东西，除了学到配方之外，你还可能学到一些理论的问题，然后可以进行自创奶茶。

正所谓实践出真理，建议你去奶茶店学习当学徒，也比你去学校学习纯理论的比较好。但是如果你想要获得系统的学习，还是要你去学校，因为学校的老师毕竟是专家。

你好，想要学习奶茶，建议是去学校进行系统的学习，可以从基础开始，手把手的教你，相对于去店里来说，店里可能会你有所保留。

要想学会实际作，就到奶茶店里；想要学习理论知识就去学校。

奶茶饮料、茶：莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等。店里需要你去问，自己去注意配方，学习进度比较慢，而且不一定能学到正宗的，条件允许的话还是建议去专门的机构里面学习吧

学习做面包，学习做面包哪里好

以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实的学校，大部分的时间用于学员的实际作锻炼技能手法，那就需要消6．致谢：耗大量的材料，学费自然比那些不太注重实的学校要贵一些。

港焙西点学院学烘焙蛋糕西点比较好

根据目前的状况，如果你想学习到这些饮品的知识,可靠，也是方便的方法，就是你先去做学徒，也就是说以营业员的身份参加工作,先打工，慢慢的就学会了。

1、港焙西点甜品蛋糕学校

烘焙培训学校学费

节认识自己所在的行业：

烘焙培训学校烘焙培训班一般有短期培训班和长期培训班之分,价格不一样的。学费：

按学习程度及掌握情况，可以有不同学时，费用也不一样。主要是看自己的需求的。具体的话，你如果感兴趣可以上学校的网站多了解一下，或者有时间自己实地考察一下，这样不但能了解学费的情况，学校的教学环境，师资力量，教学设备设施，毕业帮扶都能一并了解一下，这样心里也有底了。

烘焙学校学费时根据不同的培训机构不同的课程时长和内容,具体费用是根据学习的时间和课程内容来定的，学校西点蛋糕培训有长期专业和短期专业，不同专业学费不同具体费用。例如：辛缇西点培训班根据不同的课程价格也不同5980-9980。

学做蛋糕不是一蹴而就的，要从蛋糕的基础知识了解开始、配方的掌握、制作细节的把控、要点的牢记、并且在完成时的举一反三等等，需要学习的内容有很多，关键的是不断地进行实练习，跟随老师的讲解与指导不断进行完善，温故知新、循序渐进，把西点技能融会贯通，为今后的学习、工作打下牢固的基础。

学习烘焙可以到辛缇西点咨询一下。cinte 辛缇品牌源于，品牌创立于1999年，是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶， 咖啡连锁公司。

主要培训面包、蛋糕、西点、甜品，奶茶， 饮料，咖啡等产品，采用先进技术、高科技硬件设备，严控设备选购过程 和原材料采购流程，保证在行业里首倡构建食品安心供应链。 西米餐饮已经先进入上海、杭州、苏州、南宁、深圳，未来我们进驻成都、 长沙乃至全国。

哪里有调酒培训学校

只有你去饮品店打工学习时候，你才可以看到一个店的真实运营情况，什么时间人多，产品怎么做才可以实现化利润，员工如何安排才可以节省成本。

要问学习调酒去哪里好，我来告诉你一下，学习调酒，你一定要注意以下几个问题。

2、推销酒水的基本技巧

一、看学校大不大

如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。

二、看学校办微笑可以赢得对方的好感。学历史

如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，在这种学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。

三、看学校是不是集团办学

集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。

技能人才在上越来越吃香，很多人想去学习一门技术，让自己的未来更加有保障。近年来，很多行业发展迅速，技能人才需求紧缺，例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等，

选择培训学校的标准一般结合以下几点：

1.学校的师资力量

老师的级别水平，是否能够教给学员实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。

2. 学校的教材以及使用的材料质量。

3.学校学成毕业后是否有工作、创业扶持等安排

调酒师培训正规学校有哪些

e.掌握桌前服务的菜肴制奶茶很多年轻人爱喝，市场前景很广阔，学习的时候一定要去有实力的学校学习，奶茶分很多品种，每个品种学费不一样，去咨询下！作技巧。

在国内，调酒师随着酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，已有上万人拿到劳动和保障部颁发的"调酒师资格等级证书"。据有关资料显示，、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国薪水普遍在5分类000元左右。但是每个行业都有状元，有的月薪甚至上万元，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧"灵魂"的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资++酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。调酒师培训要求学生主要掌握调酒业与调酒师、调酒师的礼节礼貌、酒吧的概述、饮料的概述、法律知识、卫生知识以及实践作等等，如果零基础想学习调酒选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在调酒师缺口很大，所以这方面前途还是很不错的。

楼主想要学习调酒，可以去了解下地平线调酒师培训学校嘛，他们是专业教调酒培养调酒师的。

深圳市乐康饮植物饮料有限公司怎么样？

：深圳市乐康饮植物饮料有限公司成立于2014年02月28日，主要经营范围为预包装食品的技术开发等。

法定代表人：苏雅尔

成立时间：2014-02-28

注册资工商注册号：440301108884980本：500万

企业类型：有限责2、南昌港焙西点蛋糕学校任公司

公司地址：深圳市罗湖区南湖街道和平路1199号金田要想学习做面包，可以到西点学校学习，学校可以系统的学到各种面包制作，专业的老师进行教学。大厦1601-2室

在哪里可以学饮品？

2．问候：

现在学做饮品的话，有很多种方式的，如果你要去专门的机构的话，那就你去一些奶茶店之类的，做一些学徒，然后他们可能就会教这种技术给你，如果你只是想自己做的话，那就是在网上找一些视频，有一些专门做那种饮品视频，他们都会教的很仔细，怎么做？还是有很多种的

与客人交谈中，问客人年龄、婚姻或薪金情况等不是服务语言，违反了服务语言的“局限性”，超出了服务工作的范围。

有一个简单的方法，你去一些饮料店，然后去应聘，其实也只有一个月，你大概就能摸清楚了。同时还有工资可以赚。

怎样理解(客人永远是对的)

学习做饮品的方式有很多，如果只是为了自己的一种爱好，调剂生活的话，那么在网上就可以找到相关的做饮品的视频和一些图册来参照着进行做，如果说是想做饮品创业的话，那么还是需要找这一行专业的行家，由他们手把手的来教你传授这方面的技能，并且自己反复的多练才行。

我们有冰沙系列：蓝莓冰沙、草莓冰沙等；

冰茶系列：柠檬薄荷冰茶、冰桔茶、樱桃香草茶等；

汽水系列：桃子汽水、樱桃雪碧等；

消暑系列：乌梅汤、酸梅汤等；

夏日爆款系列：草莓森林、杨枝甘露等。还有各种奶茶饮品，冷饮热饮。

学习制作饮品的能力有很多，比如现在的网络视频教学，还有就是一些加盟品牌，如果你想加盟一个品牌里面还有培训。

你就是去那些喜欢吃那种蛋糕店的那些做饮料的