凤梨和菠萝的区别 凤梨和菠萝的区别百度百科

凤梨和菠萝的区别是什么?

3、一般来说会将没有刺的叫作凤梨，因此削皮的时候只需要用刀将凤梨皮削掉就好了。

一、吃法不同

凤梨和菠萝的区别 凤梨和菠萝的区别百度百科

1、凤梨：凤梨没有肉刺，在吃的时候无需剜掉肉刺。

2、菠萝：菠萝有肉吃，在吃的时候必须要剜掉肉刺才能够吃。

二、口感不同

1、凤梨：口感比较清甜而且不需要泡盐水的。

三、叶子特点不同

1、凤梨：凤梨的凤梨的营养价值叶子则是光滑的。

2、菠萝：菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿。

菠萝和凤梨指的是同一种吗

凤梨中所含的成分与大部分食物都不存在配伍，一般情况下都是可以一起吃的，不需要太过于担心。

类似情况在水果界并不稀奇，比如车厘凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已子和樱桃、猕猴桃和奇异果、树莓和覆盆子、柳丁和橙子、百香果和西番莲、芭乐和番石榴

是的，只是叫法不同

凤梨是梨吗?

2、菠萝：菠萝通常吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”。

白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨

沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨

西洋梨系统：巴梨、茄梨

新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介

褐梨系统：糖梨、麦梨

软肉型系统：大南果梨、五九参考资料来源：香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨

凤梨不是梨，俗称菠萝。（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、、福建、云南等省（区）。 菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。 菠萝这个名字比较常用，凤梨经常用作商品名。

凤梨也是梨的一种

风梨和菠萝一样吗

秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨

菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;菠萝的叶子锯齿明显。凤梨消掉外皮后没有“内4、功效不同：菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄 生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。刺”，不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。

菠萝果实营养丰富，果肉中初含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

菠萝的营养价值

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，容易降低味觉，口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化，促进食欲

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。有介绍称凤梨叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。

凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

1.

凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

2.

凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益

3.

凤梨和菠萝是叫法不同的同一种热带水果。电视机也是这么讲的。高中老师与你同乐，幸福满满！

属于同一个物种，但是是不同的品种。味道有点不一样

不一样

凤梨和菠萝一样吗？有什么区别？

凤梨要不要泡淡盐水

不一样。菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。两种区别如下：

1、凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。

2、营养不同：菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。

凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

3、品种不同：菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。在方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。菠萝的营养价值：

扩展资料：

菠萝和凤梨它们同属凤梨属。在地区，菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。

种植凤梨已经有300多年的历史了，相比台南、嘉义的凤梨，屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于山脉南端高原地区，北纬21-25°，这里终年阳光充裕、风和雨润，再加上深厚肥沃的土壤，为凤梨创造了得天独厚的生长环境，因此，屏东也被誉为“凤梨之乡”。

当地果农遵循凤梨生长规律，不使用生长激素，等到果子在树上熟后再采摘，在树上积累了足够多养分的凤梨，糖分更高，连果芯都泛着甜蜜。

菠萝和凤梨是同一种水果吗

不是，凤梨是菠萝

半分钟教你如何区分菠萝和凤梨！

大概是大自然的偏爱，同属于一种水果的凤梨与菠萝，仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点，它的价格就比菠萝贵了那么一些些。

当然是了啊。

菠萝又称凤梨，属凤梨科，凤梨属，是多年生单子叶草本植物。菠萝系热带水果，原产中、南美洲，17世纪传入我国，18世纪已有种植。

菠萝跟凤梨是同一种水果吗？有没有区别？

凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

有区别。

凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。

菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。

凤梨的营养价值：

凤梨含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G；核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨的食疗价值：

凤梨果实汁液丰富，特别是其中含有一种叫凤梨酵素的天然消化成分，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。

在方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

以上内容参考：网-菠萝跟凤梨是同一种水果吗？有没有区别？

菠萝和凤梨有什么区别？

菠萝和凤梨是同一个物种，不过因为在不同的土壤下生长，它结出的果实自然也会有点不一样，的凤梨在不断的培育下，肉刺逐渐消失，叶子也没有了锯齿，看上去就和菠萝有点区别了~

菠萝是一种非常好吃的热带水果，营养丰富，口感酸甜，味道特别好吃，深受大家的喜欢。凤梨也一样，虽然价格比菠萝贵，但是好像吃的人更多。那么菠萝和凤梨有啥区别呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

拓展资料

其实从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种。也就是说，菠萝和凤梨本属于同一种东西而已。那么为什么市场上凤梨和菠萝代表两种水果，价格也不一样呢？菠萝是从巴西引进到海南，因为很像缩小版的菠萝蜜，所以叫它菠萝，随后流传开来。而凤梨也是从巴西引进的，只是到了省，因为果子尖端的树叶很像凤凰的尾巴，所以叫它凤梨，谐音旺来。逐渐发展成为当地的支柱水果之一，后从广东和福建传入内陆地区，也沿用了这一叫法。

由此来说，在凤梨和菠萝本是同一种水果，在不同地方的叫法不一样而已。但是因为菠萝内刺大而深，食用不太方便。后来又引进了一种“无眼菠萝”，这种菠萝内刺小而浅，削皮方便口感好吃，在市场上备受欢迎。为了区别“新旧”两种水果。于是慢慢的，以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝，而无眼菠萝，则被称为凤梨。其实这种叫法，是市场潜移默化所形成的，并没有什么特别的规定。只是时间久了，大家都逐渐默认了这种说法。所以现在市场上，凤梨和菠萝分别代表了2种水果。

虽然菠萝和凤梨的外形很相似，但是也有细微的别。如果没有削皮，就看叶子，边缘不带锯齿的是凤梨，边缘带有细密锯齿的就是菠萝。如果已经切开，就看内刺，能直接吃的就是凤梨；如果需要挖内刺，还要泡盐水才能吃的，就是菠萝。下次买的时候对比下就知道了，很容易区分的。之前比较流行一种吃法就手撕菠萝，其实严格来说，这是专用于一种叫做手撕凤梨的吃法。普通的菠萝撕起来很费劲，易伤手，还要浸泡盐水，所以没必要这样吃。若是遇到手撕凤梨，那用这种吃法其实是非常惬意的，方便又省事。

凤梨与菠萝的区别是什么

凤梨与菠萝的区别是什么2

凤梨与菠萝的区别是什么

凤梨与菠萝的区别是什么？相信大家一定都吃过凤梨和菠萝，都知道菠萝凤梨很好吃，但是就是很难处理，那么两者很像但有点不一样，有什么区别呢？下面跟着我一起来看看凤梨与菠萝的区别是什么。

凤梨与菠萝的区别是什么1

1、凤梨与菠萝的区别

营养价值相不大

凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质，有助于肠胃的蠕动，促进消化，改善机体的血液循环；丰富的维生素B对滋养皮肤，滋润头发，缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛，一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁，有预防支气管炎的效果。

同属凤梨科，但产地不同

凤梨与菠萝同属凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同，气候环境的异使得它们在形态，风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从市场的角度来说，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同的水果。

有无内刺

凤梨的刺很浅，削皮后，可直接食用：但是菠萝则不同，削皮后还需把内刺去除，这就是为什么我们平常买的菠萝有一道道沟，一个个小孔了。所以吃货们，一定要擦亮双眼，有的不良商家会把菠萝的刺去除让你以为是凤梨哦。

价格异

2、菠萝的功效与作用

菠萝的营养价值

凤梨科草本植物菠萝的果实。我国海南、广东、广西、福建、等地均有栽培。夏季果实成熟时采收，剥去外皮，洗净鲜用。

【参考】含果糖、葡菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效，菠萝有一种诱人的香味，这种香味是来自酸丁酯，它具有唾液分泌以及促进食欲的功效。萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。

【用法】生食，绞汁，煎汤等。

用价值

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

凤梨和菠萝的区别

1、为同一物种。

凤梨和菠萝从根源上来看都是属于同一个物种，只是不同的翻译名，对于不同地域来说，因为环境、气候、土壤等影响因素的不同，因此种出来的凤梨（菠萝）的外观、口感也会有一定的别。

对于市面上所售的凤梨（菠萝）来说，一般将无刺、叶片锯齿不太明显，皮泛青的叫作凤梨，而把带刺、叶片带锯齿的，皮较黄的、比较矮胖的叫作菠萝。

2、需要。

不管是凤梨还是菠萝，其中都含有菠萝蛋白酶和一些苷类物质，只不过是含量多与少的区别，因此在食用之前建议是都泡一下盐水。

这样才能除去其中所含的`菠萝酶，防止食用后出现过敏以及嘴巴发麻的情况，不仅吃起来更好吃，而且也更有利于人体健康，同时在吃的时候也要注意好食用量，以免食用过多出现身体不适的症状。

凤梨怎么削皮

1、用刀切去凤梨的头部和尾部；

2、用刀从凤梨的中间切开，将其分成四瓣；

3、将凤梨的果肉从上往下竖着切几刀，但是需要注意不要切透；

4、用刀沿着凤梨皮与果肉的交界处慢慢地削下来，注意不要削得太厚；

5、将削好的果肉放在盐水中浸泡，浸泡好之后就可以开吃了。

凤梨不能和什么一起吃

4、一般无。

但是因为凤梨中含有较多的果酸，与蛋白质会发生沉淀反应，因此在吃凤梨的时候是避免同时食用过多富含蛋白质的食物，以免蛋白质发生沉淀，影响各自的吸收，而且食用过多时还可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。